Situé à la partie nord-est de l'ancienne île Gloriette, le quai Baco était situé sur la rive gauche du bras de l'Hôpital, entre le pont de la Rotonde et celui de la Belle-Croix sur l’île Feydeau. Il faisait face au Port Maillard et au Château. C’est là, entre autres, que se trouvaient les bains lavoirs et la biscuiterie Lefèvre-Utile.
Il disparut dans les travaux de comblement de la Loire, dans les années 1920.
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